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さっぱりだしでも旨みはいっぱい♪

先日モニプラさんの企画で当選させていただき
本格だしパック通販【愛菜倶楽部】さんの
食塩無添加 さっぱりだし をモニターさせていただけることに
なりました~ハート7

assaridasi_20100126195148.jpg

絵文字名を入力してください 食塩無添加 さっぱりだしのススメ 

■塩分(ナトリウム)は10%です。
 当社しっかりだしと比較した場合。  
 製品の状態で、しっかりだし…100g中20g、さっぱりだし…100g中2g。

■まろやかな味でしょっぱくない。
 余分な塩分がおさえられているので、
 素材の味を楽しめるまろやかなだしが取れます。

■好みの味付けができる。
 味噌・醤油など、だしのうま味はそのまま、自分流にアレンジ自在。

■厳選された天然素材で、風味良く仕上がる。
 うま味を持ついわし節を中心に、コクの宗田節、
 まろやかで伸びのあるさば節、こんぶの相乗効果により、
 お料理の味を引き立てます。

■簡単手間入らず。
 ティーパック方式なので、沸かしたお湯にポンと入れて煮出すだけ。
 時間と手間が節約できます。

(モニプラHPより抜粋させていただきました。)



一番うれしかったのは、塩分が抑えられていること。
家は砂糖をあまり使わないかわりに、塩分を取りすぎているなぁと
いつも思っていたんですね。
なので、塩分を控えた「だし」はとってもありがたいです。

sapparidasi2.jpg

袋の中にはこんな風にだしパックがたくさん入っています。
開いた瞬間に魚の香ばしい香りがします♪

このだしパックの中には、
そうだかつお節、さば節、むろ節、いわし節などの節類と
昆布、しいたけが入っているそうですよ。

daispaku3.jpg

熱湯の中に入れて3~5分・・・
だしが出たところで、パックを取り出せばOKです。

最初にまず、煮出したダシだけで飲んでみました。
口の中にフワーッと広がるダシの旨み・・・やさしい味わいなんだけど、
旨みも甘みもしっかりとあります。

これでお味噌汁を作ると、めちゃめちゃ美味しかったですあ!

misosiru1.jpg

お味噌を少なめにしていますが、
いつもより旨みがしっかりとあるんですよ・・・でも優しいの。
だしの美味しさで味噌汁がワンランクUPしている感じですね。

肉じゃがとか、煮物もすごく美味しくなりそう~。
美味しいダシがあると、なんだかやる気が沸いてきますね(笑)にっこり ♪

たーくさんあるので、今度は茶碗蒸しでも作ってみようかな?

モニプラさん、本格だしパック通販【愛菜倶楽部】さん、
素敵な商品をモニターさせてくださってありがとうございました。
また何か作ったらレポートしますね。

さっぱりだし・・・とっても美味しかったです!!

食塩無添加!厳選素材使用本格だし【愛菜倶楽部】

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[ 2010/01/27 08:21 ] 食品 | TB(0) | CM(2)
ありがとうございます!!
愛菜倶楽部 モニプラ担当 桑原です。
体験レポート、ありがとうございました。
お味噌汁、美味しそうですね!!
これからも愛菜倶楽部をよろしくお願い致します!
[ 2010/02/05 22:55 ] [ 編集 ]
愛菜倶楽部さんへ

こちらこそ本当にありがとうございました!
おかげさまで毎日のお味噌汁がとっても美味しくて
かなり幸せです~。

今度はもうひとつのだしも試してみたいです。
またお世話になることもあると思うので、
そのときはよろしくお願いいたします♪
[ 2010/02/06 22:18 ] [ 編集 ]
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