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白えびの炊き込みご飯

昨日の夜、富山にいるおじさんからTELがありました。
日曜日に家にいらしゃるそうです。

おととい、おばあちゃんの誕生日だったから
お祝いを兼ねて顔を見にくるみたい。
おばあちゃんは、今日もウロウロ、落ち着きません(笑)。

そういえば去年の年末、おじさんからいただいた
白えびの炊き込みご飯を紹介していなかったですね~。
今日はそれを紹介したいと思います

siroebi1.jpg

これ、無洗米とアルカリイオン深層水、だし、白えびがセットになっていて、
炊飯器に入れて炊くだけというセットです。

私は知らなかったのですが、どこかのテレビ番組で紹介されていた
そうですね~、みなさん、ご存知ですか?

ではでは、さっそく食べてみた感想をレポートしちゃいます


siroebi2.jpg

こんな感じで中身が入っています。
お米は2合分・・・大家族だとちょっと足りないかもしれませんね~。
白えびは乾燥したものが入っています。

siroebi3.jpg
siroevi4.jpg

しっかりと白えびの形をしていますね~。
なんだかちょっと面白いかも(笑)。

箱の中に、美味しい炊き方の説明があるので、そのとおりに準備します。

siroebi5.jpg

白えびは最後に入れて、後は白米と同じように炊くだけ。
炊き上がったら10分ほど蒸らして出来上がり。とっても簡単ですね~。

siroebi7.jpg

フタを開けると、白えびの香ばしい香りが・・・

siroebi8.jpg

見た目がすごく豪華な感じですよね~(笑)。
ご飯は、白えびの旨みがしみ込んでとても上品な美味しさ。
優しい味わいですね~。

白えびの炊き込みご飯と聞いて、ふっくら白えびを想像された方も
いると思いますが、こちらはどちらかというと、カリカリ。
見た目、ふっくらとして見えますが、カリカリです。
えびのせんべいに乗っているえびの乾燥したものを食べているような・・・
そんな感じですね~、でも、香ばしくて美味しいですよ。

ただ、旨みはほとんどご飯にしみこんじゃっているので、
どちらかというと、白えびは「香ばしさを楽しむ」という感じかな?



  qrcode.gif

焼きしろえび 炊き込みご飯

楽天で、1260円で販売されています。

お米を研ぐ必要もないし、届いたら炊飯器に入れて炊くだけという
手軽さがいいですね~。
お値段も手ごろなので、ちょっとした贈り物に良さそうです

みなさんも良かったらチェックしてみてくださいね~。




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[ 2010/01/31 12:28 ] 食品 | TB(0) | CM(0)
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