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創味食品 だしのきいたまろやかなお酢



モラタメさんから新発売された
創味食品 だしのきいたまろやかなお酢
が届きました~

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創味食品さんのだしや焼き肉のたれは以前からよく使っていて、
とても気に入っていたので、今回のお酢はどんな感じだろう?と期待大。
さっそく一緒に同封されていたレシピ集の中からひとつを選んで作ってみました~。

それがこちら。
(続きます)



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鶏の照り焼きです。
これね、なんと『だしのきいたまろやかなお酢』だけで作った照り焼きなんです。

8割ほど肉に火をとおしたら、おおさじ3倍のお酢を入れて、お酢に色がついて濃くなってくるまで鶏肉にからめながら焼いていくだけ。
とっても簡単ですが、これが美味しいの!

私、鶏肉を焼くのが下手で、どうしても焼き過ぎて固くなったり、ぱさついたり。
煮物にするのは得意なのですが、焼きはどうしても苦手だったんです。

でも、この『だしのきいたまろやかなお酢』を使っただけで
鶏肉特有のパサつきもないし、しっとり美味しい照り焼きが仕上がるからびっくり。

旦那さんも、「これお酢だけで作ったの?美味いね。」とビックリしていました。
お弁当のおかずにも良さそうだし、これはヘビロテ決定です

肉じゃがを作る時にも、肉を炒めるときに少量プラスするだけで
肉が柔らかくなってコクも増して、とても美味しくなります。

もちろん、酢の物に使ったり、マリネに使ったりするのもバッチリ。
納豆のたれ代わりにも使えるんだそうですよ。
今度やってみよう~。

創味食品の調味料はどれもハズレがないですね~。
今回は特に炒め物にも使えるということで、ちょっと感動しました。

モラタメさんのおかげで素敵な商品に出会えました♪
ありがとうございました~。



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[ 2019/04/17 14:16 ] 食品 | TB(0) | CM(0)
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